La résistance est l'un des éléments sur lequel notre équipe R&D composée de 2 ingénieurs agronomes a travaillé pendant plus d’1 an. Un travail de recherche sur la composition, le procédé de fabrication, le design, le transfert industriel, et le développement de matériel/machine spécifique a été réalisé afin de produire des couverts avec les propriétés ci-dessous.

- les couverts ne cassent et peuvent s’utiliser avec tous types de plats sucrés ou salés

- les couverts ne modifient pas le goût des aliments que vous dégustez

- les couverts immergés à 100% dans l'eau chaude à 70 C° résistent plus de 5 minutes. Ils s’adaptent donc très bien à la dégustation d’une soupe par exemple.

- les couverts immergés à 100% dans l'eau froide à 70 C° résistent plus de 6 minutes. Ils s’adaptent donc très bien à la dégustation de glace ou comme accompagnement de boissons ou crèmes glacées.

Le goût des couverts est assez neutre pour ne pas prendre le pas sur les plats que vous avez concoctés. Le goût se rapproche de celui d’une biscotte ou d’un gressins italien.

Le goût est légèrement salé mais se marie bien avec des desserts sucrés.

La texture des couverts est agréable en bouche : les couverts sont croquants avec un aspect extérieur lisse et une forme adaptée à l’usage.

Oui, plus de 85% de nos clients finissent leurs repas en beauté en mangeant nos couverts.

Vous pouvez aussi le laisser, il se dégradera en quelques jours à l’inverse du plastique qui met plus de 300 ans à disparaître, qui pollue la nature et perturbe les écosystèmes marins.

Oui, la composition est Farine de Blé, Huile de Colza, Sel, ils sont donc adaptés aux Vegans !

Nous sommes en train de travailler sur l’élaboration de kits couverts avec Fourchette, Couteaux, Cuillères pour le début d’année 2019. Pour rester informé, inscrivez-vous à notre newsletters ou suivez-nous sur les réseaux sociaux.

Envoyez-nous un email à chloe@koovee.co pour qu’on vous envoie un échantillon si vous êtes un pro.

Les couverts sont entièrement fabriqués par Koovee en Ile-de-France. La méthode de fabrication est secrète. Les matières premières sont sourcées en local de manière à réduire l’empreinte écologique.

Non, les commandes passent pour l’instant par notre site web.

Les emballages prévus garantissent une protection optimale de vos produits. Rassurez-vous, vos couverts arriveront sains et saufs.

Nous livrons dans toute l’Europe.

• Il n’y a pas de Date Limite de Consommation (DLC) mais une DDM/DLUO : date de durabilité minimale/ ou date limite d'utilisation optimale. Celle-ci est de 3 mois et demi. Seul le dépassement de la DLC comporte un risque pour la santé.

• Pour les commandes d’une boite de 15 unités, les couverts sont emballés dans un sachet unique biodégradable.
• Pour les commandes en dessous de 500 unités, les couverts sont emballés dans un sachet unique et biodégradable qui contient 100 unités.
• Pour les commandes de plus de 500 unités, les couverts sont emballés dans un sachet unique et biodégradable qui contient 500 unités.
• Vous pouvez demander à avoir un emballage individuel pour les commandes à partir de 100 unités. Cela à un coût additionnel en fonction de la volumétrie commandée. Merci de s’adresser à Chloé Walker pour toutes précisions sur ce sujet : chloe@koovee.co

Les délais de livraison sont d’une semaine.

Koovee apporte une expérience client différentiant en créant de la surprise et un petit plus craquant pour finir son repas en beauté ! C’est beaucoup plus qu’un couvert banal, c’est la promesse que nous pouvons consommer durable avec joie !

D’autre part Koovee propose une solution 0 Déchet beaucoup plus écologique que le bioplastique. En effet, les bioplastiques ne sont pas forcément biodégradables au sens des normes existantes. S’il est biodégradable, il se décompose uniquement dans des composts industriels spécialisés à haute températures (T°C> 60°C). Les filières de recyclage du PLA sont très peu développées et l'accès à ce type de facilité est très difficile. Le bioplastique contient souvent une part importante de plastique pur. Les restaurateurs sont donc dans une impasse avec le bioplastique : voir article des échos https://bit.ly/2Azp2Sc