Koovee Blog

  • Nos COUPS VERTS 2019 ! ✊🌱

    Avec une croissance de 40% par mois, nous travaillons maintenant avec plus de 80 professionnels désireux de différencier leur offre, proposer une expérience culinaire gourmande et marquante et de consommer des couverts 100% français et 0 déchet.  
  • Des PFAS dans mon repas ?

    Chez Koovee, on vous propose une alternative 100% Made in France, saine et sans surprise "chimique". Étant attaché à la transparence de ce que nous mangeons, on vous propose un article sur les PFAS, assez méconnus mais pourtant désastreux pour la santé et l'environnement.
  • Quand utiliser les couverts comestibles ?

    Les couverts comestibles sont une alternative gourmande et écolo adaptée à tous types de nourriture. Nous avons réalisé un sondage en début de mois, d’une centaine de nos clients, qui les utilisent pour des occasions différentes. Histoire de vous éclairer un peu plus sur nos différents produits, voici quelques idées d’utilisations… 
  • La cuillère en bois, le bourreau de la forêt ?

    Le bois parait être une alternative écologique mais il est en réalité une cata strophe environnementale et n'est pas bon en bouche. Retour sur cett...
  • Les couverts bioplastiques : une fausse bonne idée ?

    Quel est l'impact environnemental réel du bioplastique et que dit la législation ? Dans cet article, on vous explique tout sur ce qu'est réellement le bioplastique, son impact environnemental et la législation qui va l'interdire en 2020.
  • Réinventer vos repas avec Koovee ? Et si on mangeait nos couverts ? 🥄 😄🥄

    Koovee vise aussi à sortir de l'impasse les CHR qui vont bientôt se retrouver en manque d'alternatives pertinentes face au plastique. En effet, la vaisselle jetable issue des 'bioplastiques' est beaucoup plus coûteuse et ne se dégrade que dans des composts industriels à haute température, dont la plupart des professionnels n'ont pas accès.
  • Pourquoi la consommation responsable façonne l’avenir de la restauration ?

    76% des Français sont prêts à payer davantage pour que les restaurants respectent une politique et les normes de Développement Durable, selon une enquête réalisé par Ipsos pour Eco-Emballages en 2017.
  • L'impact environnemental d'une cuillère en plastique ?

    L’ONG, qui lutte pour la préservation de notre environnement, a réalisé une vidéo sur l'épopée d'une petite cuillère en plastique pour arriver jusqu’à notre soirée barbecue. Est-ce vraiment nécessaire ?